Ons ei blog

Ruim een jaar gelden is Ons ei, het ei van dichtbij, begonnen met het regionaal afzetten van lokaal geproduceerde biologische eieren. Ons ei, het ei van dichtbij is een samenwerkingsverband tussen pluimveehouders Willem en Corina van Mourik en boerenzoon Ton van Welie. Vanaf de productielocaties in Dreumel en Boven-Leeuwen worden de biologische eieren zelf gesorteerd, verpakt en getransporteerd naar winkels, zorginstellingen en restaurants in de regio.

Ons ei in de Plus Wijchen.

“Naast het krijgen van een eerlijke prijs voor onze mooie producten willen we laten zien dat het korte keten denken echt mogelijk is in de praktijk”, stelt Willem van Mourik. “We maken weinig transportkilometers en zetten de eieren dichtbij huis af. Bijkomend voordeel is ook dat de eieren hierdoor supervers zijn. Door onze werkwijze leveren we ten alle tijden een kwalitatief goed product. Dit zorgt voor tevreden consumenten die de eieren blijven kopen en dus voor klanten die blijven bestellen.”

Hij geeft aan dat Ons ei, het ei van dichtbij, daarnaast haar klanten zoveel mogelijk wil ontzorgen door bijvoorbeeld het plaatsen van complete displays in de verkoopruimte.

Willem: “We hebben gemerkt dat de consumenten hierdoor makkelijker de weg naar onze eieren vinden. Na 1 jaar hebben we geconstateerd dat er geen verloop is in de klanten en onze klantenkring alleen maar groeit en daar zijn we erg trots op. We hebben de organisatie invulling gegeven en zijn nu in de gelegenheid om nog verder te groeien. Met het ontwikkelen en in de markt zetten van een eigen biologisch eiermerk is er een fundament gelegd van waaruit verdere stappen kunnen worden gezet.”